Французький Омлет Із Грибами

Печериці та помідори помити та нарізати. Поставити обсмажуватись на сковорідці.

У цей час зміщувати яйця з молоком і збити. Посолити.

Натерти сир на великій тертці.

Як тільки гриби з помідорами почнуть смажитися, влити омлетну суміш.

Зверху посипати сиром.

Протягом 5-7 хвилин помішувати омлет лопаткою до утворення грудочок.