Французькі Тости Із Фруктами

Яйця, молоко та цукор помістити в глибоку миску, ретельно збити. Додати в молочно-яєчну суміш зернятка ванілі, лікер та ще раз добре все збити.

Розігріти велику сковороду на середньому вогні, додати вершкове масло|мастило| і добре прогріти його перед викладанням тостів.

Якщо шматки булки великі, їх можна розрізати навпіл і занурити в яєчно-молочну суміш, дозволивши кожному шматочку добре просочитися.

Викласти на розігріту сковороду і смажити на середньому вогні з кожного боку близько двох хвилин, щоб утворилася рум'яна скоринка. Чи не викладати занадто багато і за один раз. Тости повинні підрум'янитися. Виконати те саме з іншими шматками булки.

Викласти тости на тарілку сервіровки, рясно полити медом, посипати цукровою пудрою, додати жменю ягід або порізаних сезонних фруктів і при бажанні прикрасити м'ятою.