Фокачча з куркою та вершково-грибним соусом

Як приготувати

1. Крок 1

   У середньому сотейнику розтопіть вершкове масло|мастило| і влийте воду.

2. Крок 2

   Додайте гриби і варіть 3 хвилини до м'якості, при необхідності додавши ще води.

3. Крок 3

   Влийте молоко та вершки, посоліть і поперчіть. Варіть 3-5 хвилин.

4. Крок 4

   Поступово в соус влийте бульйон, постійно помішуючи. Готуйте близько 5 хвилин, помішуючи, поки соус не загусне.

5. Крок 5

   Посоліть і поперчіть курячі грудки.

6. Крок 6

   Розігрійте сковороду гриль та посмажте курку до готовності.

7. Крок 7

   Розріжте фокаччу вздовж навпіл, змастіть вершковим маслом|мастилом| і посипте часниковою сіллю. Злегка підрум'яньте на грилі.

8. Крок 8

   Наріжте грудку скибочками, покладіть зверху на хліб і полийте соусом. Відразу подайте.