Фіолетова картопля з оливковою олією, шалотом та лимонним соком
Як приготувати
-
Крок 1
У великій каструлі з киплячою підсоленою водою зваріть неочищену картоплю до м'якості приблизно . Вийміть із води і злегка остудіть. Очистіть та перекладіть у велику миску.
-
Крок 2
Злегка розімніть картоплю вилкою і додайте подрібнений шалот, лимонний сік, оливкову олію, сіль і білий перець. Посипте петрушкою та подавайте.
Поживна цінність
- Калорії
- 375 ккал
- Протеїни
- 3 г
- Жири
- 30 г
- Вуглеводи
- 24 г
