Феттучіні З Лисичками Та Естрагоном

Обсмажити гриби з часником та цибулею на оливковій олії, додати вино і випарувати його (відсотків на вісімдесят).

Додати рубаний естрагон, олію, сіль та перець.

Пасту варити в киплячій підсоленій воді 30 секунд, потім викласти в грибний соус, перемішати.

Просочену пасту вже на тарілці посипати тертим сиром.