Квасоля По-Літньому

Замочити на ніч квасолю.

Відварити до готовності.

Порізати цибулю та обсмажити до золотистого кольору.

Додати до цибулі дрібно нарізаний солодкий та гострий перець (гострий перець бажано різати якомога дрібніше).

Додати до сковороди порізані сосиски та помідори. Обсмажити на великому вогні всі разом 3 хвилини.

Додати квасолю, сіль та спеції. Згасити під закритою кришкою ще 5 хвилин.