Квасоля По-Літньому
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Квасоля по-літньому — це дбайливо тушкована страва, де поєднується м’якість квасолі, солодкість свіжих перців і легка гострота чилі. Помідори дарують приємну соковитість, а рум’яні шматочки сосисок додають ситності й ароматної текстури. Літній смак підкреслюється простотою інгредієнтів і теплими нотками домашнього затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії176
-
Протеїни9
-
Жири10
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Для насиченішого смаку додайте до овочів чайну ложку томатної пасти на етапі обсмажування. Якщо бажаєте легший варіант — замініть частину сосисок на шматочки копченого курячого філе: аромат збереже свою виразність, а страва стане легшою.
Замочити на ніч квасолю.
Відварити до готовності.
Порізати цибулю та обсмажити до золотистого кольору.
Додати до цибулі дрібно нарізаний солодкий та гострий перець (гострий перець бажано різати якомога дрібніше).
Додати до сковороди порізані сосиски та помідори. Обсмажити на великому вогні всі разом 3 хвилини.
Додати квасолю, сіль та спеції. Згасити під закритою кришкою ще 5 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ