Квасоля Каннелліні З Розмарином

Взяти сковороду з антипригарним покриттям, поставити її на середній вогонь і розігріти в ній масло. Покласти в масло розмарин і лимонну цедру і смажити, помішуючи, 30 секунд.

Натерти (або видавити через прес) у сковороду часник. Нагрівати при помішуванні ще 30 секунд, намагаючись не підрум'янювати часник. Викласти в сковороду квасолю, не обсушуючи її. Обережно перемішати, щоб квасоля покрилася ароматною олією.

Влити лимонний сік, додати сіль і перець за смаком, потомити, зрідка помішуючи, пару хвилин. За цей час квасоля має прогрітися. Спробувати на сіль.

Викласти в теплу сервірувальну миску. За бажанням квасоля можна збризкати оливковою олією першого віджиму.