Фарширована Картопля З Копченим М'яСом

Картоплю відварити (не очищаючи від шкірки) у підсоленій воді до готовності. Потім картопля остудити, почистити.

Розрізати вздовж дві половинки.

Чайною ложкою зробити поглиблення, вийняти м'якоть.

М'якуш картоплі нарізати кубиками.

З стегенця зрізати м'ясо, нарізати кубиками.

Зелень дрібно покришити.

Помідори порізати кубиками.

Змішати м'якоть картоплі, м'ясо, помідори, зелень.

Небагато посолити, поперчити, додати майонез, добре перемішати.

Сир натерти на дрібній тертці.

Отриманою масою нафарширувати картоплю.

Посипати картоплю сиром, поставити в духовку.

Запікати при температурі 180 градусів, поки сир не зарум'яниться.