З помідорів зрізати кришечки (відкласти) і обережно, за допомогою живця чайної ложки видалити серцевину.
Змішати всі інгредієнти для начинки: часник, сир, майонез та зелень. Збити вилкою і нафарширувати помідори, потім закрити кришкою зверху.