Фаршировані Яйця Зі Шнітт-Цибулею Та Естрагоном

Зваріть яйця в киплячій воді круто. Охолодіть під холодною водою та очистіть. Розріжте вздовж навпіл і акуратно відокремте жовтки. Покладіть жовтки в миску.

Розітріть жовтки вилкою і додайте майонез, лимонний сік, табаско, дрібно нарізаний шнитт-цибуля, подрібнене листя естрагону, сіль і гірчицю. Все перемішайте до однорідної маси та наповніть половинки білків.

Викладіть на блюдо, накрийте плівкою та охолодіть 1 годину.