Фарш Із Рису З Грибами

Рис промити, зварити і відкинути на друшляк чи сито.

Свіжі гриби, очищені та промиті, покласти на 5 хвилин у киплячу воду, а потім відкинути на сито, промити, дрібно нарубати і просмажити на олії. Якщо замість свіжих грибів будуть взяті сухі, їх потрібно попередньо зварити, а потім порубати і також підсмажити на олії.

Зварений рис змішати з грибами, додати|добавляти| підсмажену цибулю, сіль|соль| і перець.