Джем Апельсиновий

2 апельсина (500 г) залити водою та поставити їх варитися. Коли вода покриватиме менше половини апельсина, вимкнути і дати охолонути.

З апельсинів зняти цедру, нарізати її і кинути в воду, що залишилася від апельсинів.

Додати цукор (200–400 г) та варити 30 хвилин. Дати охолонути та повторити процедуру.

М'якуш нарізати, додати до цедри і поварити 5 хвилин. Джем готовий, я трохи подрібнила його блендером, але це на ваш смак.