Дзадзіки
Як приготувати
Порада
Дзадзіки можна їсти як самостійну страву з хлібом, можна мачати в нього нарізані брусками овочі або подавати як соус до м'яса та риби.
-
Крок 1
Огірки очистити від шкірки і натерти на терці, перекласти в сито, перемішати з сіллю і поставити над мискою на десять хвилин, щоб стекла зайва рідина. Зелень подрібнити
-
Крок 2
Віджати огіркову стружку, перекласти в миску, додати йогурт, зелень, лимонний сік, часник, подрібнений шалот, чорний перець. Перемішати і, якщо потрібно, посолити. Збризкати оливковою олією і посипати паприкою.
Поживна цінність
- Калорії
- 182 ккал
- Протеїни
- 6 г
- Жири
- 14 г
- Вуглеводи
- 8 г
Схожі рецепти
Що подати до цієї страви
Напій
