Драники з патисонів та картоплі — вишуканий спосіб переосмислити класичну страву. Ніжний смак патисонів гармонійно поєднується з картоплею, створюючи легку текстуру та тонкий овочевий аромат. Рум’яна скоринка доповнює їхню м'якість, а простий склад дозволяє по-новому оцінити знайомі інгредієнти. Ідеально підходять для теплої домашньої зустрічі.
Патисони перед натиранням треба добре віджати від зайвої рідини — це забезпечить хрустку скоринку. Для виразнішого смаку спробуй додати дрібку меленого білого перцю або свіжої зелені у тісто.
Патисони та картоплю натерти на тертці.
Додати яйце, борошно, сіль, все перемішати.
Розігріти сковорідку з|із| соняшниковою олією і смажити.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ