Домашня Піца З Ковбасою Та Малосольними Огірками

Борошно просіяти, до нього додати цукор, сіль, тремтіння, і все перемішати. Яйце збити віночком у чашці і влити в муку|борошно|, як слід розмішати.

Взяти невелику каструльку, влити в неї молоко і нарізати маргарин, поставити на вогонь і розтопити, трохи дати охолонути, потім влити в чашку з|із| мукою|борошном|, перемішати ложкою, поки|доки| не розчиниться молоко, потім замішувати чистими руками приблизно 5-10 хвилин|мінути|. Тісто накрити харчовою плівкою або кришкою і поставити в тепле місце на 20-30 хвилин.

Тісто вимісити та розділити на 2 частини. Розкачати коло і перекласти на велику круглу сковорідку, попередньо змащену олією.

Нарізати дрібно огірки і посипати тісто, нарізати ковбасу і посипати поверх огірків, нарізати помідори кругленьками і викласти на ковбасу, (можна додати гриби) і все посипати щедро натертим на тертці сиром.

Випікати в духовці 40 хвилин|мінути| при 180 градусах на верхній полиці.