Домашня панна-котта з полуницею

Як приготувати

1. Крок 1

   Розчинити желатин у 150 мл гарячої води.

2. Крок 2

   Вершки з цукром та 100 мл води поставити на вогонь. Варити на повільному вогні, постійно помішуючи, до розчинення цукру. Наприкінці варіння додати желатин, але не кип'ятити.

3. Крок 3

   Розлити по формах, поставити в холодильник проти ночі.

4. Крок 4

   Полуницю з цукром подрібнити блендером. Коли желе застигне, дістати форми з холодильника, на кілька секунд опустити в гарячу воду, вийняти панна-котту і прикрасити полуничним соусом.