Домашній шоколадний зефір

Як приготувати

1. Крок 1

   Желатин залийте водою та дайте настоятися. Потім поставте розмочений желатин на вогонь і додайте цукор, помішуйте, поки цукор повністю не розчиниться. Потім зніміть суміш із вогню і трохи остудіть.

2. Крок 2

   Розтопіть шоколад. Потім залийте суміш у міксер, додайте мед та розтоплений шоколад, перемішуйте 5–10 хвилин. Коли суміш стане однорідною, розлийте майбутній зефір у форму і поставте в холодильник на годину.

3. Крок 3

   Коли зефір затвердіє, наріжте кубиками і обваляйте в какао.