Домашнє тісто для пасти

Як приготувати

1. Крок 1

   Висипати борошно та сіль у кухонний комбайн з металевим лезом. Збити в окремій ємності яйця та жовтки, третину суміші вилити в комбайн та збити.

2. Крок 2

   Поки працює комбайн, додати масло і яйця, що залишилися, через воронку в кришці комбайна. Яєць потрібно стільки, щоб тісто кришилося. Чи не додавати занадто багато.

3. Крок 3

   Викласти тісто на присипану борошном поверхню і замішувати, поки воно не стане однорідним. Загорнути у харчову плівку та залишити в холодильнику хоча б на годину.