Довгозерний Рис Зі Свининою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Довгозерний рис, в якому кожна зернинка легко розсипається, чудово поєднується з ніжною свининою. Страва набуває особливої теплоти завдяки вершковому маслу і свіжій петрушці. Приємна текстура та ледь помітний аромат перцю створюють відчуття домашнього затишку, а подача в глиняному посуді зберігає тепло та багатство смаку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії566
-
Протеїни26
-
Жири18
-
Вуглеводи71
Інструкція приготування
Перед готуванням рис раджу ще й трохи підсушити на сковороді без олії — це додасть розсипчастості. Для більш насиченого смаку можна використати бульйон замість води та додати дрібку меленого коріандру.
Рис кілька разів промити.
Довести до кипіння 4 склянки води, всипати рис, посолити, додати олію, перемішати та варити на слабкому вогні протягом 10 хвилин.
Свинину промити, відварити та нарізати дрібними шматочками, посолити та поперчити.
Кашу змішати зі свининою, перекласти в глиняний горщик і готувати в попередньо розігрітій духовці протягом 10 хвилин.
Перед подачею до столу посипати дрібнонарізаною зеленню петрушки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ