Дієтичне Гречане Печиво З Волоським Горіхом

Яйця розбити в миску, додати мед і добре збити віночком до пишності.

Гречане борошно просіяти, додати до яєчної суміші. Добре перемішати.

Просіяти борошно пшеничне з розпушувачем, додати до тесту. Добре перемішати. Консистенція тесту має бути рідкої. Повинне вийти тісто тягуче.

Далі необхідно дати постояти тесту хвилин 15-20, щоб гречане борошно набрякло. Накрити ємність рушником.

Деко застелити папером для випічки і змастити його вершковим маслом.

Далі ложкою викласти печиво. 1 столова ложка без гірки – 1 печиво. Ложку змочити водою і змочувати щоразу, перед тим як розподіляти тісто.

У серединку кожного печива покласти четвертинку волоського горіха.

Випікати печиво у розігрітій до 180 градусів духовці 12-15 хвилин.