Перемолоти вівсяні пластівці в борошно, змішати всі сухі інгредієнти (вівсяне борошно, борошно пшеничне, висівки, розпушувач, сода, фруктоза).
Збити яйця, пюрувати банан, змішати збиті яйця, банан, яблучне пюре.
Додати в яєчно-фруктову суміш борошно, висівки, розпушувач, соду, фруктозу та корицю, все добре змішати до однорідної маси.
Випікати у мультиварці у режимі «Випічка» 1 год. Перевірити готовність зубочисткою, пиріг має вийти як корж — сухий, а й мокрий.