Дієтичні куряче сирні котлети підкорюють ніжністю текстури та витонченим поєднанням курячого фаршу із легким вершковим сиром. Свіжа зелень і соковита цибуля додають аромату й легкості, створюючи делікатну страву для сімейної вечері або піклування про здоровий раціон. Котлетки залишаються соковитими й напрочуд запашними навіть після запікання в духовці.
Для максимально ніжної текстури обирайте сир середньої вологості, наприклад, рікоту чи кисломолочний. Легко змастіть руки водою перед формуванням, щоб фарш не липнув, а котлетки мали охайний вигляд.
Змішати фарш із|із| сиром.
Подрібнити цибулину блендером, додати фаршу.
Розбити у фарш яйце, поперчити, посолити і вимісити фарш до однорідної консистенції. Можна додати подрібнені кріп та петрушку.
Вологими руками сформувати котлетки, і викласти на лист на папір для випічки, можна злегка змастити його оливковою олією.
Випікати в розігрітій духовці до 180 ºC 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ