Дієтична Сирна Запіканка З Яблуками В Мультиварці

Відокремити білки від жовтків. Білки збити до стійких піків, жовтки змішати з|із| цукром, збити до густої білої маси. Наприкінці збивання влити у жовтки яблучний сік.

Сир перетерти через сито — так запіканка буде ніжнішою. Яблуко очистити від шкірки і натерти на тертці або нарізати невеликими кубиками. Додати в жовтки сир, яблуко та манну крупу. Все ретельно перемішати чи збити кілька секунд на мінімальній швидкості. Акуратно втрутити у сирну масу збиті білки знизу нагору.

Змастити чашу вершковим маслом, викласти сирну масу і випікати 40 хвилин на режимі «випічка».