Перейти до вмісту

Дієтична сирна запіканка з яблуками в мультиварці

Дієтична сирна запіканка з яблуками в мультиварці
Ця дієтична сирна запіканка з яблуками надихає легкістю та ніжністю — вона ідеально пасує для неспішного сніданку. Легка повітряна текстура, приємна кислинка зеленого яблука й делікатний аромат яблучного соку гармонійно поєднуються із м’якою кремовістю сиру. Запіканка чудово тримає форму, зберігаючи при цьому особливу соковитість і домашній затишок у кожному шматочку.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
7
Кроків
3
Техніка
Мультиварка

Як приготувати

Порада

Ретельно перетріть сир через сито для отримання по-справжньому ніжної структури без крупинок. Якщо бракує яблучного соку — замініть його на пару ложок знежиреного кефіру, це також додасть свіжості й легкості.
  1. Крок 1

    Відокремити білки від жовтків. Білки збити до стійких піків, жовтки змішати з цукром, збити до густої білої маси. Наприкінці збивання влити у жовтки яблучний сік.

  2. Крок 2

    Сир перетерти через сито — так запіканка буде ніжнішою. Яблуко очистити від шкірки і натерти на тертці або нарізати невеликими кубиками. Додати в жовтки сир, яблуко та манну крупу. Все ретельно перемішати чи збити кілька секунд на мінімальній швидкості. Акуратно втрутити у сирну масу збиті білки знизу нагору.

  3. Крок 3

    Змастити чашу вершковим маслом, викласти сирну масу і випікати на режимі «випічка».

Поживна цінність

Калорії
205 ккал
Протеїни
15 г
Жири
5 г
Вуглеводи
26 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Дієтична сирна запіканка з яблуками в мультиварці

Як вийшло?

Відгуки