Цей мінімалістичний десерт із фініків із прохолодною ноткою вершкового масла й легкою хрумкою морської солі — ідеальний баланс ніжної солодкості та витонченого солоного акценту. Вражаюче поєднання текстур розкривається у кожному шматочку, ідеально гармоніює з гарячою кавою чи чорним чаєм для затишної миті.
Для найкращого смаку обирайте стиглі, м’ясисті фініки. Масло важливо використовувати добре охолоджене, тоді десерт буде контрастним за текстурою. Крупинка хорошої морської солі відтінить солодкість фініків.
Фініки надрізати, витягти кісточку.
Заморожене масло нарізати на невеликі шматочки. Важливо, щоб масло було холодним.
Вкласти масло всередину фініків.
Посолити зверху крупною морською сіллю.
Викласти фініки з сіллю на тарілку. Простий десерт з ТікТока готовий.
П подавати одразу, поки масло не розтануло. Ідеально підходить до солодких гарячих напоїв: кави, чорного чаю.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ