Сирний Десерт З Ромовими Брауні

Робимо начинку для десерту. Збиваємо сир з цукровою пудрою і підмішуємо до цієї маси подрібнений шоколад, дрібно порізані цукати, кит.мандарин (можна і без нього), коньяк, корицю. Ставимо в холодильник.

Круглою формою вирізаємо з бісквіту два кола. Укладаємо один на дно форми, просочуємо звареним сиропом (цукор, вода, лікер), нагору додаємо сирну масу, потім другий бісквіт, просочуємо сиропом і ставимо в холодильник для охолодження.

Перед подачею дістаємо, зверху десерт промазуємо тонким шаром сирної маси, знімаємо кільце та прикрашаємо за бажанням.