Деруни Із Зеленню Без Додавання Борошна
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії233
- Протеїни8
- Жири9
- Вуглеводи31
Інструкція приготування
На всі деруни - 460 ккал, а на 1 з 10 штучок всього 50 ккал. Подавати гарячими зі сметанним соусом із зеленню та часником. Цей рецепт не вимагає додавання борошна або крохмалю, все склеюється відмінно і не розвалюється! Смачного!
Великі картоплини помити, очистити від шкірки та натерти на великій тертці.
Віджати від соку, але не надто сильно.
У натерту картоплю вбити яйце, додати сметану і перемішати.
Нарубати петрушки, часник пропустити через прес і додати до картопляної масі. Ретельно перемішати.
На сковороду налити олії, добре розігріти на сильному вогні.
Столовою ложкою викладати деруни на сковорідку і злегка приплюскувати до товщини близько 1 див.
Смажити з кожного боку до золотистої скоринки.