Дайкон По-Корейськи

Зелена цибуля - 30 г

Мед - чайних ложок

Дайкон - 250 г

Перець чилі - столових ложок

Сіль - столових ложок

Ріпчаста цибуля - 30 г

Інструкція приготування

Можна замінити мед кукурудзяним чи рисовим сиропами.

1 Крок

Нарізати дайкон тонкою соломкою або нашаткувати на тертці з насадкою.

2 Крок

У нашаткований дайкон покласти сіль і перемішати. Залишити на 30 хвилин.

3 Крок

Відкинути дайкон на друшляк і трохи віджати.

4 Крок

Нарізати цибулю і ріпчасту і зелену.

5 Крок

Додати в дайкон перець чилі, мед, цибулю та перемішати.