Салат із редьки з помідорами — це чарівне поєднання хрумкого дайкону, соковитих помідорів та легкого гоструватого відтінку імбиру. Тонка пряність кмину та свіжа кислинка лайма надають особливого характеру цій легкій, вітамінній страві. Перець чилі додає пікантної нотки, роблячи кожен шматочок по-справжньому живим.
Добре використати дуже свіжий дайкон та помідори — їхній смак тоді максимально виразний. Дайте салату настоятися хоча б 10 хвилин: завдяки цьому аромат спецій повністю розкриється, а овочі стануть ще соковитішими.
Натерти попередньо очищені від шкірки імбир та дайкон на тертці.
Порізати помідори на 4 частини, потім скибочками шириною 12 см.
Змішайте всі інгредієнти у мисці; Дайте постояти 10 хвилин і подавайте на стіл.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ