Датське Печиво З Ваніліном

Масло трохи потримати в теплі та збити з сіллю до повітряного стану хвилин 5-7.

Додати цукрову пудру та ванілін. Ще раз збити.

Додати|добавляти| білок, збити.

Додати борошно, збити.

Розігріти духовку до 180 градусів.

Покласти суміш у кулінарний мішок із насадкою «зірка». Застелити деко папером для випікання. Відсаджувати майбутні печива кільцями діаметром 4 см на великій відстані (печиво трохи осяде).

Випікати у духовці 13 хвилин. Печиво тануть у роті. Якщо хочеться хрумкі як з жерстяної коробки, посушити ще 5-6 хвилин при 115 градусах.