Датський Картопляний Салат

Картоплю помити та варити в шкірці 20 хвилин. Остудити.

Редиска ретельно очистити, помити і нарізати скибочками. Огірки нарізати невеликими кубиками.

Для приготування салатної заправки змішати йогурт, майонез та огірковий розсіл. Для надання салату пікантного смаку додати сіль, перець та трохи цукру.

Цибулю помити, просушити і нарізати. Змішати із заправкою.

Картоплю очистити від шкірки, нарізати скибочками. З'єднати з нарізаною редискою, огірками та приготовленою салатною заправкою.

Помідори промити, розрізати на 8 частин. Шинку нарізати невеликими кубиками.

Кубики шинки та помідори викласти поверх салату.