Цвітна Капуста З Соусом Із Грюєра Та Часнику.

Розділіть капусту на невеликі суцвіття і відваріть на пару до 8-10 хвилин.

Тим часом, у невеликій мисці змішайте борошно та 2 столові ложки молока.

У сотейнику доведіть до кипіння молоко, що залишилося і, перемішуючи, введіть борошняну суміш. Варіть 2-4 хвилини, помішуючи, поки соус не загусне.

Зніміть з вогню та додайте грюєр, петрушку, подрібнений часник, сіль та перець. Добре перемішайте.

Полийте капусту соусом і подавайте.