Цвітна капуста з кедровими горішками та беконом

Як приготувати

1. Крок 1

   Розділіть капусту на суцвіття і відваріть у киплячій підсоленій воді 5 хвилин, злийте і просушіть.

2. Крок 2

   Тим часом, на сухій та добре розігрітій сковороді підсмажте кедрові горішки до золотистого кольору. Перекладіть на тарілку.

3. Крок 3

   У цій же сковороді обсмажте дрібно нарізаний бекон до рум'яного стану. Перекладіть до горіхів.

4. Крок 4

   У жирі з під бекону обсмажте тонко нарізаний часник до золотистого кольору 1 хвилину. Потім додайте капусту, бекон, горіхи, орегано та пластівці червоного перцю. Добре перемішайте і обсмажте ще 3-4 хвилини, помішуючи, не даючи підгоріти часнику.

5. Крок 5

   Зніміть з вогню, посоліть і збризкайте лимонним соком.