Цвітна Капуста З Кедровими Горішками Та Беконом

Розділіть капусту на суцвіття і відваріть у киплячій підсоленій воді 5 хвилин, злийте і просушіть.

Тим часом, на сухій та добре розігрітій сковороді підсмажте кедрові горішки до золотистого кольору. Перекладіть на тарілку.

У цій же сковороді обсмажте дрібно нарізаний бекон до рум'яного стану. Перекладіть до горіхів.

У жирі з під бекону обсмажте тонко нарізаний часник до золотистого кольору 1 хвилину. Потім додайте капусту, бекон, горіхи, орегано та пластівці червоного перцю. Добре перемішайте і обсмажте ще 3-4 хвилини, помішуючи, не даючи підгоріти часнику.

Зніміть з вогню, посоліть і збризкайте лимонним соком.