Цукіні, Запечені Із Сиром

Цукіні нарізаємо соломкою. Складаємо в чашку і перемішуємо із сіллю та борошном.

В одній чашці збиваємо два яйця та холодну кип'ячену воду. У другій поєднуємо сухарі, прованські трави, подрібнений у блендері сир. По черзі опускаємо паличку цукіні в яєчну суміш, а потім у сирне паніровку.

Духовку розігріваємо до 200 градусів. На лист ставимо грати і на неї викладаємо цукіні. Відправляємо в духовку та випікаємо 15 хвилин до появи золотистої скоринки

Готові цукіні викладаємо на тарілку та подаємо з соусом.