Цимес із моркви

Як приготувати

1. Крок 1

   Моркву вимити, почистити, нарізати дрібною соломкою чи тонкими кружальцями.

2. Крок 2

   У сотейнику розігріти 1 столову ложку вершкового масла.

3. Крок 3

   Покласти моркву, влити воду, закрити кришкою та гасити до м'якості близько 15 хвилин.

4. Крок 4

   Родзинки перебрати, промити та обсушити.

5. Крок 5

   Яблука вимити, очистити від шкірки, видалити серцевину і дрібно нарізати.

6. Крок 6

   Родзинки та яблука викласти в сотейник з морквою.

7. Крок 7

   Додати цукор і масло, що залишилося, трохи підсолити, перемішати і гасити на слабкому вогні ще 10-15 хвилин.

8. Крок 8

   Подавати цимес до столу гарячим.