Цимес Із Моркви

Моркву вимити, почистити, нарізати дрібною соломкою чи тонкими кружальцями.

У сотейнику розігріти 1 столову ложку вершкового масла|мастила|.

Покласти моркву, влити воду, закрити кришкою та гасити до м'якості близько 15 хвилин.

Родзинки перебрати, промити та обсушити.

Яблука вимити, очистити від шкірки, видалити серцевину і дрібно нарізати.

Родзинки та яблука викласти в сотейник з морквою.

Додати цукор і масло, що залишилося, трохи підсолити, перемішати і гасити на слабкому вогні ще 10-15 хвилин.

Подавати цимес до столу гарячим.