Цимес Із Моркви
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Цимес із моркви — це ніжний десерт із яскравим кольором та природною солодкістю моркви, яблук і родзинок. Вершкове масло додає страві м'якої кремовості, а легка карамелізація овочів і фруктів наповнює кухню затишним ароматом дитинства. Гарячий цимес зігріває серце та створює особливу атмосферу домашнього тепла.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії359
-
Протеїни4
-
Жири16
-
Вуглеводи52
Інструкція приготування
Щоб морква була особливо делікатною, нарізайте її дуже тонко. Для нової глибини смаку можна додати дрібку кориці чи кілька крапель апельсинового соку перед завершенням приготування.
Моркву вимити, почистити, нарізати дрібною соломкою чи тонкими кружальцями.
У сотейнику розігріти 1 столову ложку вершкового масла|мастила|.
Покласти моркву, влити воду, закрити кришкою та гасити до м'якості близько 15 хвилин.
Родзинки перебрати, промити та обсушити.
Яблука вимити, очистити від шкірки, видалити серцевину і дрібно нарізати.
Родзинки та яблука викласти в сотейник з морквою.
Додати цукор і масло, що залишилося, трохи підсолити, перемішати і гасити на слабкому вогні ще 10-15 хвилин.
Подавати цимес до столу гарячим.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ