Чумичанг

Як приготувати

1. Крок 1

   Обсмажити фарш до готовності.

2. Крок 2

   Обсмажити цибулю та консервовану (або попередньо замочену) квасолю з дрібно нарізаною цибулею.

3. Крок 3

   Змішати фарш з квасолею та цибулею додати спеції та пробити в блендері до пюреподібної маси.

4. Крок 4

   Начинку, що вийшла, намазати на тортильяс шаром 1 см і закрутити в рулет.

5. Крок 5

   Обсмажити рулети на сковорідці.

6. Крок 6

   Розрізати навпіл і подавати на стіл з часниковим соусом.

7. Крок 7

   Зробити соус часниковий: дрібно порубати часник та зелень. Змішати зі сметаною.