Чізкейк Зі Сметаною

Порубати солодке печиво в дрібну крихту, можна кухонним комбайном, додати розм'якшене масло|мастило| і знову порубати.

Прокласти форму діаметром 22 см фольгою. Викласти отриману масу у форму і добре притиснути до дна та стінок. Поставити форму на лист і прибрати в холодильник на 30 хвилин.

Розігріти духовку до 160 градусів. Збити інгредієнти, що залишилися, до однорідності міксером. Перелити начинку в підготовлену скоринку з печива і запікати в духовці протягом 1 години (або доки торт не схопиться в центрі). Вимкнути духовку і дати торту охолонути в духовці, прочинивши двері. Потім накрити та поставити в холодильник на ніч.