Класичний Чізкейк Без Випічки

Змішати розфарбоване печиво, коричневий цукор, розтоплену олію та корицю. Поступово розподілити по дну і стінам роз'ємної форми для торта. Охолодити, доки основа не затвердіє.

У мисці збити міксером вершковий сир із лимонним соком, додати вершки і продовжувати збивати до загусання, поступово всипаючи цукор.

Викласти масу у форму з|із| основою з печива, поставити в холодильник на 6 годин. Дістати чізкейк із форми, прикрасити свіжими ягодами чи фруктами та подати.