Чізкейк Без Запікання

Печиво змелоть у крихту і змішати з|із| пеканом і сиропом. Укласти тісто, що вийшло, на дно двох круглих форм діаметром 8 см.

Змішати рикотту, лимонний сік та цукор, а потім акуратно з'єднати зі збитими вершками.

Викласти суміш зверху, що вийшла, на тісто і прибрати формочки в холодильник мінімум на п'ятнадцять хвилин.