Чіпси З Цукіні

Розігріти духовку до 170 градусів. Вимити цукіні, обсушити паперовим рушником.

Нарізати овочерізкою (1-1,5 мм) на пласти цукіні.

Викласти скибочки в один шар (!) на вистелену пергаментом лист і приправити прованськими травами, хмелі-сунелі. Збризкати оливковою олією, без старанності.

Поставити лист у розігріту духовку і запікати до хрусткого стану приблизно 12 хвилин. Один раз перевернути через 8 хвилин.

Вимкнути духовку та остудити 3-4 хвилини. Перекласти в миску, подавати одразу ж.