Чотирьохколірний Фруктовий Пиріг

Борошно змішати з|із| цукром, сіллю, лимонною цедрою, додати|добавляти| яйце і молоко.

Ножем накришити олію та вимісити тісто.

Форму змастити олією і посипати борошном.

Розкачати тісто відповідно до розміру форми, зробити бортики. Частину тіста залишити на перегородки.

Зробити із залишків тіста перегородки. 1/3 яйця використовуємо на обмазування країв та перегородок. На кожну четвертинку викласти окремий вид ягід/фруктів.

Посипати крихтою.

Випікати за 190 градусів 35 хвилин. Остудити на ґратах, не виймаючи з форми.