Тостовий хліб можна замінити на звичайний білий хліб. Смак страви залежить від якості шпроту: зокрема, не радимо використовувати шпроти із салаки для приготування цієї страви.
Підсмажити тостовий хліб у тостері
Натерти кожен тост приблизно половиною зубчика часнику. Можна, але необов'язково, натерти хліб з обох боків.
Рясно полити тост свіжим лимонним соком
Покласти шпроти на тост. Вибираючи між шпротами, виготовленими із салаки та кільки, рекомендуємо другий варіант.
Полити лимонним соком зверху додатково