Редиска очистити.
Так само вчинити з часником.
Викласти часник у фольгу та заправити олією.
Редиска натерти на великій тертці або дрібно нарізати ножем.
Додати його до часнику, перемішати.
Згорнути фольгу і відправити в розігріту до 180 градусів духовку.
Через 40 хвилин перекласти запечену масу в глибоку миску.
Кріп нашаткувати і додати до редису та часнику.
Пюрирувати масу занурювальним блендером на низьких обертах.
Посолити.
Перемішати та подавати.