Перейти до вмісту

Часникова намазка

Часникова намазка
Часникова намазка вражає тонким балансом пікантності та ніжності. Запечений часник розкриває солодкуватий аромат, поєднуючись із соковитою редискою та свіжим кропом. Гірчична олія додає легку гостринку, підкреслюючи яскравий характер закуски. Намазка ідеально доповнює теплий хліб чи підсмажені тости, створюючи витончену нотку до будь-якої трапези.
Приготування
50 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
11
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для більш вишуканого смаку запечений часник охолодіть перед пюрируванням. Якщо ви бажаєте ніжнішої текстури, додайте трохи натурального йогурту або вершкового сиру для пом’якшення аромату часнику.
  1. Крок 1

    Редиска очистити.

    Крок 1: Часникова намазка
  2. Крок 2

    Так само вчинити з часником.

    Крок 2: Часникова намазка
  3. Крок 3

    Викласти часник у фольгу та заправити олією.

    Крок 3: Часникова намазка
  4. Крок 4

    Редиска натерти на великій тертці або дрібно нарізати ножем.

    Крок 4: Часникова намазка
  5. Крок 5

    Додати його до часнику, перемішати.

    Крок 5: Часникова намазка
  6. Крок 6

    Згорнути фольгу і відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

    Крок 6: Часникова намазка
  7. Крок 7

    Через перекласти запечену масу в глибоку миску.

    Крок 7: Часникова намазка
  8. Крок 8

    Кріп нашаткувати і додати до редису та часнику.

    Крок 8: Часникова намазка
  9. Крок 9

    Пюрирувати масу занурювальним блендером на низьких обертах.

    Крок 9: Часникова намазка
  10. Крок 10

    Посолити.

    Крок 10: Часникова намазка
  11. Крок 11

    Перемішати та подавати.

    Крок 11: Часникова намазка

Поживна цінність

Калорії
298 ккал
Протеїни
7 г
Жири
19 г
Вуглеводи
27 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Часникова намазка

Як вийшло?

Відгуки