Кубанський овочевий салат із часником — гармонія свіжих ароматів літа у класичному виконанні. Хрустка редиска, соковитий помідор і соковиті огірки поєднуються із пряністю гірчичної олії й легким південним шармом свіжого кропу. Чесно порізаний часник надає пікантної глибини, а червона цибуля додає кольору й ніжної гостроти. Такий салат дарує справжню легкість та гострий апетит.
Не бійтеся класти часник досить крупно — так він віддає салату аромат, але не домінує. Якщо хочете пом’якшити цибулю, швидко обдайте її окропом. Гірчичну олію можна замінити на соняшникову із запашною гірчицею.
Кріп порубати, цибулю нарізати пір'ям.
Огірки, редька та помідор дрібно нарізати.
Часник нарізати крупно.
Об'єднати всі інгредієнти та заправити олією. Посолити.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ