Сочевичний Суп-Пюре Зі Шпинатом

Змішати всі інгредієнти для супу (крім солі) у великій каструлі, додати|добавляти| пару чашок води. Готувати поки сочевиця не буде готова і почне розвалюватися. Вимагає від 15 до 45 хвилин, залежить від каструлі. Додати сіль і подрібнити в блендері до однорідної маси.

Нарізати цибулю, змішати з|із| маслом|мастилом| і сіллю|соль|, обсмажити протягом 5-10 хвилин|мінути|, поки не стане коричневим. Слідкуйте за тим, щоб він не підгорів, інакше буде дуже гірким.

Прикрасити цибульною сумішшю суп і подавати гарячим із хрустким хлібом.