Чатні З Тамаринду

мелений імбир - чайних ложок

Сіль калу-намак - чайних ложок

Паста тамаринда - 1 склянка

Цукор - склянок

мелений кмин - чайних ложок

Сушений червоний перець - чайних ложок

Інструкція приготування

1 Крок

Нагрійте олію у великій сковороді на сильному вогні.

2 Крок

Обсмажте кмин до появи приємного аромату 1-2 хвилини.

3 Крок

Додайте пасту з тамаринду, цукор, імбир, чорну сіль, гострий перець і тушкуйте до загусання 12-15 хвилин.