Мед поставити на водяну баню. Довести до кипіння і кип'ятити, доки мед не почне густіти.
Яйця збити з|із| молоком. Додати|добавляти| муку|борошно|, замісити тісто.
Тісто розкотити в тонкий пласт, розрізати на смужки завширшки 0,5 див.
Смужки нарізати на шматочки довжиною 2-3 см. Смажити смужки у великій кількості олії до золотистого кольору (можна скористатися фритюрницею).
Залити медом (замість меду можна залити цукровим сиропом), викласти гіркою.