Перейти до вмісту

"Цезар з куркою

"Цезар з куркою
Салат "Цезар" відомий практично як сам Гай Юлій, хоч і названий зовсім не на його честь. Автором цієї страви вважається американський ресторатор з італійським корінням на ім'я Цезар Кардіні. Завдяки світовій популярності «Цезаря» з'явилося багато варіантів його приготування — зокрема, з'явилася варіація з креветками. У деяких ресторанах у салатник кидають і помідори з огірками, щедро заправляючи блюдо майонезом і подаючи його як знаменитий салат, але ми знаємо, де правда. До того ж класичний рецепт виглядає набагато вишуканішим. Без крутонів теж можна обійтися.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
5

Як приготувати

  1. Крок 1

    Змішати у великій мисці курячі грудки з оливковою олією та 1 столову ложку лимонного соку, потім посолити.

    Крок 1: "Цезар з куркою
  2. Крок 2

    Нагріти гриль. Викласти курячі грудки на фольгу та обсмажити на грилі протягом до золотистого кольору, перевернути один раз у процесі приготування. Перекласти на тарілку чи дошку і нарізати.

    Крок 2: "Цезар з куркою
  3. Крок 3

    Змішати на блюді листя салату, крес-салат та яйця, посипати куркою.

    Крок 3: "Цезар з куркою
  4. Крок 4

    Змішати пармезан, нарізані анчоуси, йогурт і лимонний сік, що залишився, приправити за смаком і полити салат.

    Крок 4: "Цезар з куркою
  5. Крок 5

    Викласти цілі філе анчоусів поверх салату.

    Крок 5: "Цезар з куркою

Поживна цінність

Калорії
439 ккал
Протеїни
61 г
Жири
19 г
Вуглеводи
4 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: "Цезар з куркою

Як вийшло?

Відгуки