Салат З Виноградом Та Волоськими Горіхами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Салат із виноградом та волоськими горіхами розкриває витончену гармонію солоного сиру бринзи, свіжості огірків і листя зелені, соковитого солодкого перцю та солодких ягід винограду. Хрусткі горіхи додають благородної текстурної глибини, а легка заправка на основі олії, лимонного соку та часнику об'єднує весь букет смаків у ніжну й вишукану закуску.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії294
-
Протеїни8
-
Жири25
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Для більш м'якого смаку радить обрати молодий виноград із тонкою шкіркою. Горіхи перед додаванням можна злегка підсмажити на сухій сковорідці — це підкреслить їхній аромат і додасть особливого шарму салату.
Листя салату вимити та обсушити, змішати з дрібно нарізаною петрушкою.
Огірки нарізати кружальцями, очищений від насіння перець – смужками. Горіхи поламати руками, кілька ядер відкласти для прикраси салату.
Бринзу нарізати кубиками.
Ягоди винограду відокремити від гілочок, розрізати навпіл і видалити кісточки. Замість оливкової олії можна зробити соус: 4 ст. ложки вирощує. олії та ст. ложка цукру (з рецепту в соус беремо лимон. сік і давлений часник).
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ