Бутерброди З Курячим Фаршем На Сковороді
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Апетитна скоринка ніжно приховує соковитий фарш із курячого філе та цибулі, а пухке яйце делікатно огортає батон. Запашна зелена цибуля додає свіжої нотки, створюючи теплий, затишний сніданок. Кожен шматочок — наче маленьке домашнє свято, що наповнює оселю ароматом турботи й затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії245
-
Протеїни16
-
Жири11
-
Вуглеводи19
Інструкція приготування
Щоб фарш вийшов особливо соковитим, до курячого філе можна додати трохи вершків або столову ложку майонезу. Батон краще використовувати вчорашній — він не розмокне під час смаження.
Підготуйте необхідні інгредієнти.
Куряче філе ретельно промийте під проточною водою, обсушіть, наріжте шматочками, щоб зручно було подрібнювати у блендері.
Цибулю очистіть, добре промийте під проточною водою, розріжте на 4 частини.
М’ясо подрібніть до однорідної маси у блендері або пропустіть через м’ясорубку.
Цибулю викладіть у чашу блендера й добре подрібніть або пропустіть через м’ясорубку.
Додайте мелений перець. Посоліть за смаком. Перемішайте.
У окрему ємність розбийте курячі яйця.
Яйця ретельно збийте виделкою, посоліть за смаком.
Батон за потреби наріжте порційними шматочками. На кожен шматочок батона викладіть фарш (приблизно 1 столову ложку).
Кожен шматочок із фаршем з обох боків умочіть у яйця.
У сковороду налийте 75 мл рослинної олії. Поставте на вогонь. Викладіть батон фаршем донизу.
Обсмажте з обох боків до золотистої скоринки.
Зелений лук добре промийте під проточною водою, видаліть усе зайве, дрібно наріжте й посипте зверху готові бутерброди.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ