Бутерброди З Курячим Фаршем На Сковороді

Підготуйте необхідні інгредієнти.

Куряче філе ретельно промийте під проточною водою, обсушіть, наріжте шматочками, щоб зручно було подрібнювати у блендері.

Цибулю очистіть, добре промийте під проточною водою, розріжте на 4 частини.

М’ясо подрібніть до однорідної маси у блендері або пропустіть через м’ясорубку.

Цибулю викладіть у чашу блендера й добре подрібніть або пропустіть через м’ясорубку.

Додайте мелений перець. Посоліть за смаком. Перемішайте.

У окрему ємність розбийте курячі яйця.

Яйця ретельно збийте виделкою, посоліть за смаком.

Батон за потреби наріжте порційними шматочками. На кожен шматочок батона викладіть фарш (приблизно 1 столову ложку).

Кожен шматочок із фаршем з обох боків умочіть у яйця.

У сковороду налийте 75 мл рослинної олії. Поставте на вогонь. Викладіть батон фаршем донизу.

Обсмажте з обох боків до золотистої скоринки.

Зелений лук добре промийте під проточною водою, видаліть усе зайве, дрібно наріжте й посипте зверху готові бутерброди.