Перейти до вмісту

Бурий рис з хрусткою капустою

Бурий рис з хрусткою капустою
Цей салат — справжня симфонія текстур і свіжості: бурий рис гармонійно поєднується з хрусткою молодою капустою, ніжними проростками бобових та золотистими горіхами. Легкий лимонний дресинг надає страві делікатної кислинки, а обсмажене насіння підкреслює глибину смаку. Кожна ложка наповнює відчуттям легкості та балансу.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
12
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Щоб рис залишався розсипчастим, додавайте декілька крапель оливкової олії у воду під час варіння. Для насиченішого смаку підрум’яньте насіння та горіхи на сухій сковороді перед додаванням до салату.
  1. Крок 1

    У блендері змішати сіль, лимонний сік і цибулю, доки не вийде однорідна маса.

  2. Крок 2

    Окремо у великій каструлі зварити боби, посоливши перед цим воду.

  3. Крок 3

    Дати постояти готовим бобам . Промити боби холодною водою.

  4. Крок 4

    Окремо приготувати рис, а потім змішати його з усіма інгредієнтами, додавши кабачки, зелену цибулю, горіхи.

  5. Крок 5

    Також весь вміст потрібно добре заправити лимонним соком.

Поживна цінність

Калорії
663 ккал
Протеїни
23 г
Жири
44 г
Вуглеводи
47 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Бурий рис з хрусткою капустою

Як вийшло?

Відгуки